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粉蒸5花肉卷的做法

时间:2019-05-15 03:24:56 来源:互联网 阅读:0次

主料: 5花肉 600克 莲藕 1节

辅料: 米粉 80克 豆腐乳 1块 葱 适当 姜 适当

调料: 料酒 15克 酱油 20克 甜面酱 1大勺 鸡精 适当 盐 适当

粉蒸5花肉卷的做法:

1、把5花肉洗净。

2、切成薄片。

3、放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、放入葱、姜、蒜。

6、用手抓匀腌制30分钟。

7、莲藕洗净去皮。

8、切成薄片。

9、放入炒好的米粉。

10、用手抓匀。

11、放入藕片,再把5花肉卷起来放到藕上。

12、锅里放水烧开,放入5花肉卷大火蒸1小时30分钟。

粉蒸5花肉卷的特点:

咸香下饭

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