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香港润志鱼皮掀起跨界新“食尚”

2018-11-05 19:01:58
香港润志鱼皮掀起跨界新“食尚” 这年头,歌手跑去演喜剧,演员跑去讲相声,跨界似乎已经成为了一种常态,早就已经不是什么新鲜事。但零食跨界跑去做成了美食,你又是否见过呢?近日,在重庆遍及大街小巷的火锅店里都推出了一种新配菜----香脆鱼皮。 原本润志香脆鱼皮只是用来当做零食食用,但当润志鱼皮卖到了重庆之后,喜欢吃火锅的重庆人发现,香脆的鱼皮用来打火锅,味道居然比当零食吃的时候更好。 原来,当酥松香脆的鱼皮下到火锅里,烫煮一下之后马上捞起来,美味的火锅汤汁就会充盈吸附鱼皮表面,而鱼皮却依然保持酥爽、鲜滑的口感,于是香脆鱼皮很快就受到了广大火锅爱好者的一致好评。随着近期火锅店的需求量爆发式增长,香脆鱼皮已经开始供不应求,现润志工厂正加紧增加生产线扩大产能,以满足市场需求。
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